二八そば

戸隠産と選りすぐりの国内産そば粉をブレンド。 どなたが食べても美味しく、食べやすいと 感じていただけるように作りました。 日々手打ちしているこだわりの細麺です。 だしの香り高い自慢のつゆでどうぞ！

普通盛　￥1,000　　大盛（２倍量）　\1,500　　ついか　￥600

【数量限定】粗碾きそば

当店でしか味わえない！
お酒で云えば【大吟醸】のような、大変特殊な碾き方で作ったそば。
透明感と粗碾きならではのざらっとした食感が他では味わえない逸品です！

普通盛　￥1,000　　大盛（２倍量）　\1,500　　ついか　￥600

【数量限定】十割そば

使うのはそば粉のみ100％！
つなぎは一切なし。
殻を除いて碾く為、麺の色は意外に白めで、十割でも食べやすいよう仕上げています。

普通盛　￥1,000　　大盛（２倍量）　\1,500　　ついか　￥600

かけそば

かけそば専用に碾いた粉を使用し、のびにくいようにざるそばより太めに手打ちしております。つゆはだしの香り高く、すっきりとした甘さです。薬味にはネギ、青菜、揚げ玉がつきます。

￥1,000　※かけの大盛はございません

おしのぎかけ

量の少ないかけそばです。お子様や小腹がすいている方にオススメ★「かけとざる、両方食べたいけど２人前はきついんだよねぇ…という贅沢なお悩みにはぜひこちらをどうぞ！

￥800

揚げたての天ぷら

天ぷらは揚げたてに限ります！お野菜は季節にあわせ地元戸隠や信州で採れたものを中心にご用意。揚げたてアツアツさっくりを皆様でお楽しみください。
※内容は季節によって異なります。

野菜天盛合せ　　大/５品　￥400　　小/３品　￥250
海老天と野菜天の盛合せ　　大/５品　￥600　　小/３品　￥350

手作りごま豆富

ぷるぷる＆もっちり！丹念に練り上げられた手作りのごま豆富はこの食感がたまらない！やわらかな風味がお口いっぱいにふわぁ～っと広がります♪

￥350

女将の厚焼き玉子

お子様はもちろん大人の方にも大人気★少し甘しょっぱい昔ながらの玉子焼きです。

￥350

からしなす

からしにどっぷり漬かっているので、ちょっと勇気が…。でも一度食べたらその辛さにヤミツキ！お酒・ビールとも相性抜群でクセになるおつまみです。

￥350

とろろ

信州松代産・細～く長～いシャキシャキ食感の長芋。そのままはもちろん、おそばに絡めて食べるのがオススメです◎

￥300

日本酒【芙蓉】辛口

近くの酒屋さんでお土産に買って帰る方がいるほど美味しいお酒。冷・燗、お好みでご注文ください。

￥500

戸隠そば苑　特製ギフト

手打ちそば4人前（2人前×2）
自家製そばつゆ1本（500cc）

￥2,800

※過日の台風19号は長野県にも数百年に一度と言われるほど、大きな被害をもたらしました。当店の取引先のわさび田も収穫できる状態ではありません。つきましては、上質のわさびが採れるようになるまで、当店では「手打ちそばとそばつゆ」のみのご提供を決断いたしました。何とぞご理解いただきますようお願い申し上げます。

＊発送スケジュール＊

◆発送は7月より開始いたします
◆発送日は木曜・金曜のみです
◆北海道・沖縄・離島を除き、特別な事象がない限り、翌日到着いたします
＊ご自宅エリアの配達予定を確認したい場合はヤマト運輸HPでご確認ください
＊天候(災害等)により、ご指定日にお届けできない場合もございます
＊なお、8月は発送をお休みいたします

＊ご注文方法＊

ご注文はお電話・FAX・メールで承ります。
①お名前、②ご住所、③お電話番号、④発送希望日、⑤個数、⑥お支払方法をお知らせください。
お電話：026-254-2447（留守電あり）
FAX：026-254-2859
メール：info@sobazono.com

＊お支払方法＊

お支払方法は、下記の2種類からお選びいただけます
①郵便振り込み
②コレクト便（代金引換）※別途手数料が必要です

＊送料＊

■北海道・東北エリア
1個　￥870　　2個￥1,090
■南東北・関東・甲信越・北陸・中部エリア
1個　￥710　　2個￥930
■関西・中国・四国・九州・沖縄エリア
1個　￥870　　2個￥1,090
＊年越しそば用の特別料金です。クール便代(\220)は当店で負担いたします
＊2個以上の組み合わせの場合は通常宅配料金となりますので、詳しくはお問い合わせください